Η Τουλούζη ή Toulouse στα γαλλικά είναι πρωτεύουσα της Οξιτανίας και συχνά πυκνά αποκαλείται και “η Ροζ Πόλη”. Την επισκέφτηκα για ένα 3ήμερο την περασμένη άνοιξη και μπορώ να πω ότι η γραφική αυτή πόλη σφύζει από ζωή καθώς όχι μόνο είναι η τέταρτη μεγαλύτερη πόλης της Γαλλίας με παραπάνω από 500.000 κατοίκους, αλλά είναι και η μεγαλύτερη φοιτητούπολη μετά από το Παρίσι!
Γιατί να την επισκεφτείς όμως;
Η ΤΟΥΛΟΥΖΗ ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ
Ας δούμε μερικά πράγματα για την Τουλούζη και εάν αξίζει να την βάλεις στο bucket list σου ή να επιλέξεις καλύτερα να πας στο πύργο του Άιφελ στο Παρίσι και στην Μονμάρτη.
- Εάν αναζητάς μια όμορφη γαλλική πόλη, που να σφύζει από ζωή και απλά θέλεις να να πας κάπου και να φας και να πιεις καλά και να δεις μερικά αξιοθέατα αυτός είναι ο προορισμός σου!
- Η αρχιτεκτονική της είναι ιδιαίτερη και την ώρα του ηλιοβασιλέματος τα κτήρια παίρνουν μια ροζ απόχρωση. Από εκεί έχει βγει και το υποκοριστικό της Ροζ Πόλης
- Σφύζει από ζωή, ακόμα και όταν κάνει κρύο! Εαν ψάχνεις ένα μέρος που θα είναι γεμάτο μπαρ, καφέ και μαγαζιά είναι ότι πρέπει
- Έχει διατηρήσει τον μεσαιωνικό χαρακτήρα της αλλά ταυτόχρονα είναι και το Ευρωπαϊκό κέντρο της αεροδιαστημικής βιομηχανίας
- Κάνει κρύο! Εγώ πήγα την άνοιξη, τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου και δυστυχώς όχι μόνο έκανε κρύο αλλά χιόνισε!
ΤΑ ΑΞΙΟΘΕΤΑ ΤΗΣ ΤΟΥΛΟΥΖΗΣ
Ας ξεκινήσουμε με τα αξιοθέατα που μπορείς να δεις σε αυτήν την πόλη.
#1. Το Καπιτώλιο
Το Καπιτώλιο στην κεντρική πλατεία είναι το πιο χαρακτηριστικό αξιοθέατο της Τουλούζης και σίγουρα το πρώτο που θα δεις στην ιστορική πόλη. Εκεί στεγάζεται το δημαρχείο και το θέατρο και είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης. Η πλατεία του Καπιτωλίου είναι γεμάτη καφέ και μπαρ, οπότε εάν την επισκεφτείς όταν ο καιρός είναι καλός αξίζει να κάτσεις να πιεις ένα καφέ ή να φας ένα παγωτό.
♦ My Pretty Travels Tip: το φαγητό όχι μόνο δεν είναι καλό σε αυτή την πλατεία, αλλά είναι και πολύ ακριβό! Για φαγητό απέφυγε τα μαγαζιά που βρίσκονται επί της πλατείας και δοκίμασε κάποιο από τα εστιατόρια που περιγράφω παρακάτω.
#2. Η Βασιλική Saint Sernin
Η Βασιλική του Saint-Sernin είναι ένα άλλο σημείο ενδιαφέροντος που μπορείς να επισκεφτείς δωρεάν. Είναι αφιερωμένη στον Άγιο Σαρτουνίνο που δυστυχώς μαρτύρησε το 257 μ.Χ. Η ιστορία λέει ότι δέθηκε από τα πόδια σε έναν ταύρο και σύρθηκε στην Τουλούζη και απεβίωσε στην τωρινή οδό rue du Taur (“Δρόμος του Ταύρου”). Σήμερα τα λείψανα του διατίθεται για προσκύνημα σε αυτήν την εκκλησία.
Τι άλλο να ξέρεις; Ότι είναι μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO, είναι εξαιρετικό δείγμα ρωμανική αρχιτεκτονικής και είναι μια από τις στάσεις των προσκυνητών που κάνουν το διάσημο El Camino de Santiago.
#3. Η Αγορά του Βικτορ Ουγκώ
Η αγορά του Βίκτορ Ουγκώ είναι ένα από τα καλύτερα μέρη να πας για να φας κάτι παραδοσιακό εάν κάνει κακό καιρό στην Τουλούζη. Είναι ένας μεγάλος κλειστός χώρος που πουλάνε λαχανικά, φρούτα, κρέας αλλά έχει και πολλά εστιατόρια στον πάνω όροφο που μπορείς να φας κάτι μη-τουριστικό και καλό.
Το επισκέπτονται κυρίως ντόπιοι το μεσημέρι, οπότε ετοιμάσου να δεις ανέμελους γάλλους κάθε ηλικιών να συζητάν τα νέα τους με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι. Είναι ανοιχτό μόνο μέχρι το μεσημέρι οπότε εάν θέλεις να το επισκεφτείς θα έλεγα καλύτερα κατά την 13.00.
Τα μενού της ημέρας είναι στα γαλλικά αλλά μην ντραπείς να ζητήσεις να στο εξηγήσουν στα αγγλικά. Οι περισσότεροι σερβιτόροι είναι νέοι και μιλάνε κάποια βασικά αγγλικά οπότε δεν θα έχεις πρόβλημα. Αυτό που μου έκανε εντύπωση θα έλεγα ότι είναι το κρασί! Θα δεις ότι όλοι μα όλοι παίρνουν ένα ποτηράκι κρασί μαζί με το γεύμα τους. Και γιατί όχι; Η Γαλλία φημίζεται για τα κρασιά της οπότε μην το παραλείψεις….
#4. Το Couvent des Jacobins
Ένα μοναστήρι και εκκλησία που επίσης έχει δωρεάν είσοδο και βρίσκεται στο κέντρο της πόλης είναι το Couvent des Jacobins. Η εκκλησία των Ιακωβίνων λοιπόν, χτίστηκε το 1229 είναι ένα άλλο από τα ιδιαίτερα αξιοθέατα της Τουλούζης. Αξίζει να παρατηρήσεις τις κολόνες που στηρίζουν τον θόλο, που μοιάζουν με φοίνικες (palm tree). Επίσης, τα λείψανα του Θωμά Ακινάτη βρίσκονται σε αυτήν την εκκλησία.
#5. Τα καφέ και τα εστιατόρια της πόλης
Η Τουλούζη σφύζει από ζωή και θα είναι έγκλημα να φύγεις χωρίς να επισκεφτείς κάποια από τα καφέ της πόλης και να απολαύσεις την γαλλική κουζίνα! Όταν πήγα έκανε πολύ κρύο – χιόνιζε για την ακρίβεια – και έτσι είχα την ευκαιρία να απολαύσω ζεστές σοκολάτες και σούπες σε πολλά όμορφα μαγαζιά.
Ξεχώρισα το Chapristea, ενα μοναδικό cat caffe! Εάν αγαπάς τις γάτες μην παραλείψεις να πας για καφέ και γλυκό σε αυτό το μέρος που φιλοξενεί πάνω από 20 γατούλες. Δεν επιτρέπεται να πιάσεις και να κυνηγάς ή ενοχλείς τις γάτες με οποιοδήποτε τρόπο, αλλά μερικές είναι πολύ φιλικές και έρχονται μόνες τους!
Το La Molette ίσως είχε την καλύτερη γαλλική κουζίνα που δοκίμασα στην πόλη. Μικρό, ρομαντικό – με κράτηση μόνο – έχει μενού της ημέρας με 3 ή 4 πιάτα (μπορείς να διαλέξεις) και θα σε κάνει να γλύφεις τα δάκτυλα σου.
Εξαιρετικό ήταν και το Milaaron! Ξεκίνα σίγουρα με ένα platter τυριών και άφησε τον ευγενικότατο σεφ να σε καθοδηγήσει για την επιλογή σου.
Το La Rosa Negra, ισπανικό μαγαζί με τάπας! Από τότε που πήγα στην Σεβίλλη αγάπησα τα τάπας και το ισπανικό κρασί και είπα να μην το παραλείψω. Το σέρβις είναι γρήγορο και τα σαλαμια και τυριά εξαιρετικά.
Για τέλεια κοκτέιλ το βράδυ πήγαινε στο Fat Cat – μόλις μερικά μέτρα μακριά από την πλατεία του Καπιτωλίου, το μαγαζί θυμίζει πολύ κάποια παρόμοια μαγαζιά του κέντρου της Αθήνας.
#6. Να επισκεφτείς το κοντινό μεσαιωνικό Carcassonne
Εάν έχει παραπάνω από 2 ημέρες στην Τουλούζη, μπορείς να επισκεφτείς και το Καρκασσόν – Carcassonne. Ένα από τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα της Νότια Γαλλίας. Θα νομίζεις ότι μεταφέρεσαι στον Μεσαίωνα και κάποια πριγκίπισσα θα βγει από το κάστρο όπου να’ναι…Θα ακολουθήσει ξεχωριστή ανάρτηση!
ΔΙΑΜΟΝΗ ΣΤΗ ΤΟΥΛΟΥΖΗ
Η πόλη έχει αρκετά ξενοδοχεία, δωμάτια και AirBnb οπότε η διαμονή δεν αποτελεί πρόβλημα. Η μέση τιμή για ένα δίκλινο είναι 80€ τη βραδιά, αλλά φυσικά μπορείς να βρεις και οικονομικότερες επιλογές.
Μερικές καλές επιλογές είναι τα ξενοδοχεία της αλυσίδας Best Western και Mercure.
Εναλλακτικά ρίξε μια ματιά στις προσφορές της Booking εδώ
